યુરોપ — સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ, ફ્રાન્સ અને ઇટાલી પ્રવાસ માર્ગદર્શિકા

યુરોપ — સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ, ફ્રાન્સ અને ઇટાલી માટે એપ્રિલ – સપ્ટેમ્બર દરમિયાન પ્રવાસ કરો. આ મહિનાઓમાં હવામાન, ભીડ અને હવાઈ ભાડું ત્રણેય અનુકૂળ હોય છે — બહાર જાવ તો ત્રણમાંથી એક જતું કરવું પડે.

ચલણ

Euro and Swiss Franc (EUR / CHF)

ભાષા

જર્મન, ફ્રેન્ચ અને ઇટાલિયન; દરેક હોટેલ અને સ્ટેશન પર અંગ્રેજી ચાલે છે.

સમય ક્ષેત્ર

CET (UTC+1), CEST in summer — 3½ to 4½ hours behind India

પ્લગ પ્રકાર

Type C / F, Type J in Switzerland, 230V — carry a universal adapter

ભારતથી ફ્લાઇટ સમય

9 કલાક

ક્યાંથી ઉડાન

Mumbai · Delhi · Ahmedabad

• 

  યુંગફ્રાઉયોખ, યુરોપનું શિખર

  ઇન્ટરલાકનથી અઢી કલાકની રેક-રેલ, જેમાં છેલ્લા સાત કિલોમીટર આઇગર પર્વતમાં કોરેલી સુરંગની અંદર, અને અંતે 3,454 મીટરે બરફનો મહેલ તથા હિમનદીનું મેદાન. મોંઘું છે અને હવામાન પર આધારિત — આગલી રાત્રે શિખરનો વેબકૅમ જુઓ અને વાદળ નીચે હોય તો દિવસ બદલી નાખો.

• 

  બે દિવસમાં પેરિસ: ટાવર, નદી અને લુવ્ર

  એફિલ ટાવરના શિખરની લિફ્ટ અઠવાડિયાં પહેલાં બુક કરો, નહીં તો બીજા માળે સંતોષ માનો. સંધ્યાએ એક કલાકની બાતો મુશ ક્રૂઝ પેરિસનો સૌથી સસ્તો સારો કલાક છે. લુવ્રમાં ત્રણ ઓરડા પસંદ કરીને નીકળી જાઓ; બધું જોવાની કોશિશમાં જ લોકો થાકીને દિવસ પૂરો કરે છે અને ખરેખર કશું જોયું હોતું નથી.

• 

  વેનિસ: વાપોરેત્તો 1, અને ભઠ્ઠી પરનું મુરાનો

  ગોંડોલાને બદલે ગ્રાન્ડ કેનાલ પર નંબર 1 વૉટરબસ લો, ખુલ્લા પાછલા ભાગમાં બેસો — બસની ટિકિટના ભાવે ચાળીસ મિનિટ સુધી મહેલોના રવેશ મળશે. મુરાનો કાચ પ્રમાણપત્ર સાથે ચાલુ ભઠ્ઠી પર ખરીદવા જેવો છે — સાન માર્કો પાસે વેચાતી ચીજો મોટે ભાગે આયાતી હોય છે.

• રોમ: કોલોસિયમ અને વેટિકન, જુદા દિવસે

  બંને માટે ઓનલાઇન સમય-નિર્ધારિત ટિકિટ જોઈએ અને બંને બરાબર જોવા અડધો દિવસ માગે છે. વેટિકન મ્યુઝિયમમાં સિસ્ટીન ચેપલ સુધી પહોંચતાં જ ત્રણ કલાક જાય છે — પહેલા પ્રવેશે જાઓ કે શુક્રવારે સાંજના ખાસ સમયે. સેન્ટ પીટરના ઘુમ્મટનાં 551 પગથિયાં છે, અને દરેક પગથિયું વસૂલ છે.

• લ્યુસર્ન, માઉન્ટ ટિટલિસ અને સરોવરની સ્ટીમર

  ટિટલિસ પર ફરતી કેબલ કાર અને હિમનદીની ગુફા છે, અને યુંગફ્રાઉ બંધ હોય ત્યારે એ સહેલો વિકલ્પ છે. લ્યુસર્નમાં ચેપલ બ્રિજ અને વેગિસ સુધીની સરોવર-સ્ટીમર બહુ ઓછા ખર્ચે થાય છે અને સ્વિસ ટ્રાવેલ પાસમાં આવરી લેવાય છે — એ પાસમાં હોડીઓ અને મોટાભાગનાં સંગ્રહાલય પણ સામેલ છે.

• ડિઝનીલેન્ડ પેરિસ, જો બાળકો જ કારણ હોય તો

  મધ્ય પેરિસથી RER A ટ્રેનમાં ચાળીસ મિનિટ, અને અડધો નહીં આખો દિવસ. એક જ પ્રવેશે બે પાર્ક છે — દસ વર્ષથી નાનાં બાળકો માટે મુખ્ય પાર્ક જ ટિકિટ વસૂલ કરે છે. તારીખ-નિર્ધારિત ટિકિટ લો; લવચીક ટિકિટ મોંઘી પડે છે અને પીક અઠવાડિયામાં તોય રિઝર્વેશન માગે છે.

• ઇટાલી સહેલો દેશ છેશાકાહારી

  પિત્ઝા માર્ગેરિતા, પાસ્તા અલ પોમોદોરો, રિઝોત્તો આઈ ફુંગી, કાપ્રેઝે — ઇટાલીમાં શાકાહારી ખૂબ સારું ખાય છે. બે વસ્તુ તપાસો: સૂકો પાસ્તા ઈંડા વગરનો હોય છે પણ તાજો પાસ્તા સામાન્ય રીતે નહીં, અને પરંપરાગત પાર્મિજાનો પ્રાણીજ રેનેટથી બને છે — ફરક પડતો હોય તો શાકાહારી હાર્ડ ચીઝ માગો.

• ફ્રાન્સ અઘરો છેશાકાહારી

  ફ્રેન્ચ રસોઈમાં માખણ, ક્રીમ અને માંસનો સ્ટોક ઠેરઠેર છે, અને સલાડમાં પણ ઘણીવાર ડુક્કરના તળેલા ટુકડા આવે છે. ભરોસાપાત્ર શાકાહારી જમીન: સાદો ક્રેપ કે ચીઝ-મશરૂમવાળી ગેલેત, રાતાતુઈ, ગોમાંસના સ્ટોક વગરનો ડુંગળીનો સૂપ, અને બેકરીનું કાઉન્ટર. ક્રોસાં માખણથી બને છે, ચરબીથી નહીં, એટલે એ સલામત છે.

• સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ: રોસ્ટી, ફોન્ડ્યુ અને પહાડનું ભોજનશાકાહારી

  રોસ્ટી એટલે માખણમાં તળેલા છીણેલા બટાટા, અને એ સહજપણે શાકાહારી છે. ચીઝ ફોન્ડ્યુમાં સામાન્ય રીતે કિર્શ અને ક્યારેક માંસનો સ્ટોક ક્યુબ હોય છે, એટલે પૂછો. સ્વિસ પહાડી રેસ્ટોરાં અતિશય મોંઘી છે — અનુભવી પ્રવાસી કૂપ કે મિગ્રોસ સુપરમાર્કેટમાંથી ભાથું બાંધી લે છે.

• જિલાટો, મકારોં અને ગરમ ચોકલેટશાકાહારી

  સાચો જિલાટો ઢાંકેલા સ્ટીલના ડબ્બામાં રખાય છે, રંગીન ટેકરીઓની જેમ ખડકાયેલો નહીં — એ જ પ્રવાસી-છટકાની નિશાની છે. ફળના શરબતી સોર્બે દૂધ વગરના હોય છે. મકારોં ઈંડાની સફેદી અને બદામથી બને છે, એટલે શાકાહારી પણ વીગન નહીં, અને ભરણમાં જિલેટિન આવી શકે છે.

• ભારતીય ભોજન, અને ગુજરાતી જૂથો ખરેખર કેવી રીતે જમે છેજૈન અનુકૂળ

  ઇન્ટરલાકન, પેરિસનું લા શાપેલ, મિલાન અને રોમ — બધે ભારતીય રેસ્ટોરાં છે, પણ મોંઘી અને અસ્થિર ગુણવત્તાવાળી. જૈન કે કડક શાકાહારી જૂથ માટે પ્રામાણિક જવાબ એ જ છે જે વ્યવસાય પહેલેથી વાપરે છે: બસ સાથે ફરતો ભારતીય રસોઇયો જે હોટેલમાં રાંધે — અને એ અમે પેકેજમાં ગોઠવી શકીએ છીએ. આ વાત એરપોર્ટ પર નહીં, બુકિંગ વખતે કહો.

બુકિંગ વખતે ભોજન પસંદગી જણાવો — શાકાહારી, જૈન કે હલાલ — અને અમે તમારી ઇટિનરરીની દરેક હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટને જાણ કરીશું.

• સ્વિસ ઘડિયાળ અને વિક્ટોરિનોક્સ ચાકુ — ચાકુ ચેક-ઇન બેગમાં જ, કૅબિનમાં ક્યારેય નહીં
• લિન્ડ્ટ, લેડરાખ અને સ્પ્રુંગ્લી ચોકલેટ; એરપોર્ટને બદલે કૂપમાંથી ખરીદો
• પેરિસ: ગેલેરી લાફાયેતમાં પરફ્યુમ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો, વેલકમ ડેસ્કના પ્રવાસી ડિસ્કાઉન્ટ કાર્ડ સાથે
• ટાપુ પરની પ્રમાણિત ભઠ્ઠીમાંથી મુરાનો કાચ, અને શિપિંગ ત્યાં જ ગોઠવીને
• સાન લોરેન્ઝો બજારમાં ફ્લોરેન્સનું ચામડું, અને જૂની બાઇન્ડરીમાંથી માર્બલિંગ કરેલો કાગળ
• ઘરે ઉડતાં પહેલાં છેલ્લા EU એરપોર્ટ પર VAT રિફંડ લો — એક કલાક વધારે રાખો અને વસ્તુ વાપર્યા વગરની રાખો

સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ સ્વિસ ટ્રાવેલ પાસ પર ચાલે છે, જેમાં ટ્રેન, હોડી, શહેરની ટ્રામ અને મોટાભાગનાં સંગ્રહાલય આવરી લેવાય છે તથા પહાડી રેલવેમાં છૂટ મળે છે — ચાર દિવસના સ્વિસ ભાગ માટે એ સામાન્ય રીતે વસૂલ થઈ જાય છે. દેશો વચ્ચે TGV અને ફ્રેચ્ચારોસ્સા એરપોર્ટનો સમય ગણતાં ઉડાન કરતાં ઝડપી પડે છે, પણ સીટ રિઝર્વ થાય છે અને સસ્તાં ભાડાં વહેલાં ખતમ થઈ જાય છે. શહેરોમાં પેરિસનું નાવિગો, રોમનું ATAC અને વેનિસનો વાપોરેત્તો દિવસ-પાસ સમજદારીની ખરીદી છે. એક વ્યવહારુ ચેતવણી: યુરોપની ટ્રેનોમાં કુલી નથી અને પ્લેટફોર્મ બદલાયાની જાહેરાત મોડી થાય છે, એટલે દરેક પ્રવાસી જાતે ઊંચકી શકે તેટલું જ પેક કરો.

• અહીં ખિસ્સાકાતરું જોખમ નથી, બેદરકારી રાખો તો લગભગ નિશ્ચિતતા છે. જગ્યાઓ ચોક્કસ છે: પેરિસ મેટ્રો લાઇન 1 અને ગાર દુ નોર, રોમનું ટર્મિની અને વેટિકન જતી 64 નંબરની બસ, અને સાન માર્કો પરનું વેનિસ વાપોરેત્તો. બેગ છાતી પર આડી, ચેન બંધ, અને પાછલા ખિસ્સામાં કશું નહીં.
• ધ્યાન ભટકાવનારી ટોળકી જોડીમાં કામ કરે છે — સાક્રે-કરની બહાર કાંડે બાંધી દેવાતું દોસ્તીનું દોરું, કોલોસિયમ પાસે અરજીનું પાટિયું, ફૂટપાથ પર પડેલી વીંટી. જે ક્ષણે કોઈ તમને અડે કે કંઈ પકડાવે, તરત બેગ પર હાથ મૂકો.
• EUR 30,000 ની તબીબી સારવારને આવરી લેતો પ્રવાસ વીમો શેંગેન વિઝાની કાનૂની શરત છે, વેચાણનો દાવ નહીં, અને પોલિસી ટ્રિપની દરેક રાત્રિ આવરી લેતી હોવી જોઈએ. એપોઇન્ટમેન્ટ પહેલાં લઈ લો, કારણ કે કૉન્સ્યુલેટ એ તપાસે છે.
• EU એન્ટ્રી/એક્ઝિટ સિસ્ટમ પહેલા શેંગેન પ્રવેશે આંગળાંની છાપ અને ચહેરાની છબી નોંધે છે. એ ગોઠવાઈ રહી છે ત્યાં સુધી ઝુરિક, પેરિસ અને રોમમાં લાઇનો લાંબી રહી છે — પહેલા પ્રવેશે બે કલાક રાખો અને ટૂંકા આગળના કનેક્શનથી સાવધ રહો.
• પહાડની સફર હવામાન પર આધારિત છે અને ટિકિટ સમય-નિર્ધારિત. યુંગફ્રાઉયોખ, ટિટલિસ અને શિલ્ટહોર્ન — બધાં પવન અને વાદળમાં બંધ થાય છે, અને બંધ શિખરના પૈસા પાછા મળે છે પણ બીજી તારીખ નહીં — સ્વિસ ભાગમાં એક દિવસ છૂટો રાખો.
• ઇટાલીમાં વ્યક્તિદીઠ કોપર્તો કે સેવા ચાર્જ ઉમેરાય છે, અને ચોકમાં ટેબલ પર બેસવાનું બારમાં ઊભા રહેવા કરતાં મોંઘું પડે છે. આ આખા ચક્કરમાં નળનું પાણી સલામત છે, રોમના જાહેર ફુવારાનું પણ.

વ્યક્તિદીઠ, રોજનો, જમીન પરનો ખર્ચ — ભોજન, સ્થાનિક વાહન અને પ્રવેશ ટિકિટ. ફ્લાઇટ અને હોટેલ પેકેજની કિંમતમાં છે, અહીં નહીં.